Mušle CUCA Navajas al natural 65g (netto 120gr)

Cena za kg 4107,6Kč/kg

🥗 Středomořský salát s mořskými Navajas, pomerančem a fenyklem

🇪🇸 Ensalada fresca con navajas, naranja y hinojo

🧂 Ingredience (na 2 porce):

• 1 konzerva Mušle CUCA Navajas al natural 65 g

• 1 menší pomeranč (nebo 1/2 grep)

• 1/2 malého fenyklu (nebo trochu řapíkatého celeru, pokud není)

• Několik listů rukoly nebo salátového mixu

• 1 lžíce extra panenského olivového oleje

• 1 lžička citronové šťávy nebo bílého vinného octa

• Špetka mořské soli a čerstvě mletého pepře

• Čerstvá máta (volitelně)

🥄 Postup:

1. Příprava mušlí:
   Slijte nálev z mušlí CUCA Navajas a osušte je jemně papírovou utěrkou.

2. Pomeranč:
   Oloupejte pomeranč, odstraňte bílé blány a nakrájejte ho na plátky nebo segmenty.

3. Fenykl:
   Nakrájejte fenykl na velmi tenké plátky (ideálně mandolinou), pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědl.

4. Sestavení salátu:
   Na talíř dejte rukolu/salátový mix, na něj navajas, plátky pomeranče a fenyklu. Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, dochuťte solí a pepřem. Na závěr můžete přidat pár lístků máty.

5. Servírování:
   Podávejte jako svěží předkrm nebo lehký oběd. Výborně se hodí ke skleničce suchého bílého vína, např. MdeT Blanco nebo MdeT Rosado.