CUVEE MARIUS 2020 Bouteille 0,75l Château ROUSSELLE AOC CÔTES DE BOURG - 14% alc/vol

Detailní popis produktu

Vinice

• Rozloha: 0,5 ha

• Roční produkce: 2 700 lahví

• Hustota výsadby: 5 700 keřů/ha

Metoda

• Kontrolované zatravnění vinice

• Dvojitý řez Guyot, 7 oček

• Vysoké vedení révy (1,90 m)

• Podlom (odstraňování přebytečných výhonů)

• Prosvětlování listové stěny

• Zelená sklizeň

• Kontrolovaný výnos: 35 hl/ha

Vinifikace

• Studená macerace

• Alkoholové kvašení a prodloužená macerace pro extrakci aromat a dodání plné struktury vínu

Sklepy: termoregulované, modernizované v roce 2017

Průměrné stáří vinic

25 let

Odrůdové složení

• 75 % Malbec

• 25 % Cabernet Sauvignon

Půda

Svahy z vápence pokryté vrstvou hnědého jílu o tloušťce 30 cm až 1 m.

Etiketa a balení

• Etiketa: moderní, se strukturovaným světle šedým podkladem, listy ražené lesklou zlatou fólií

• Zátka: přírodní korek

• Láhev: těžká tradiční láhev

• Balení: kartony po 6 lahvích nebo dřevěné kazety na vyžádání

Degustační poznámky

Neobvyklé a okouzlující víno s intenzivní barvou, odhalující tóny černého ovoce.
Plné v chuti, s koncentrací starých francouzských vinic Malbec, vinifikované ve francouzském stylu, které nabídne milovníkům vína příjemné překvapení.

Párování s jídlem

Toto víno se skvěle hodí ke všem pokrmům, zejména k masu — bílému i červenému — a k sýrům.

Doporučení k degustaci

Přeneste víno do pokojové teploty 48 hodin před otevřením.
Dekantujte přibližně půl hodiny před podáváním.

Text zadní etikety

„Na památku mého dědečka, který se také pozdě rozhodl stát vinařem z lásky k vínu. Nepodařilo se mu uskutečnit svůj sen o výrobě velkého vína. Právě proto mu věnuji toto víno.“