SHEKI WINES SELECT SANGIOVESE & MADRASA Dry Red wine 12.5% Alk, 0,75l

Region Šeki, Ázerbájdžán
Madrasa 80 %, Sangiovese 20 %
Alkohol: 12,5 %

Toto víno, zrozené ve starobylém kavkazském městě Šeki, kombinuje mezinárodní odrůdu Sangiovese s původní ázerbájdžánskou odrůdou Madrasa.

Toto tmavě červené víno je unikátní díky prolínání východní a západní vinařské kultury.

Teplé a suché klima regionu Šeki a jeho těžká šedá půda podporují koncentrovanou ovocnost a vláčnou kyselost.

Teplotně kontrolované kvašení, pečlivá extrakce s remontáží a délestage a jablečno-mléčné kvašení vedou k hladkému, kulatému závěru.

Tmavě rubínově červená barva ve sklenici.

Nádherné aroma třešní, malin a zralých švestek se vrství s jemným kořením a zemitými nuancemi dubu.

Středně plné a vyvážené víno s jemnými tříslovinami a živou kyselostí umocňuje jeho potenciál pro párování s různými pokrmy.

Hodně se hodí k červenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům, stejně jako k těstovinám na bázi rajčat a pečené zelenině.